在此次
共守世遗·茶文化传承发展交流会
的主题对话环节,
农遗专家
以及来自安溪、澜沧两地的政企代表
围绕“保护传承发展”主题
展开对话交流,凝聚共识、增进交流,共守世遗、共促发展。
联合国粮农组织全球重要农遗科学咨询小组委员、中国农科院研究员李先德长期关注并指导安溪铁观音茶文化发展工作。他认为,安溪铁观音茶文化系统在品种、种植、制作等方面有很多的独特优势,安溪应该抓住核心优势,在打造高端产品以及利益共享机制上多下功夫,制定更多有针对性的发展思路。
联合国粮农组织全球重要农遗科学咨询小组委员、中国农科院研究员李先德:
申报到全球重要的文化遗产以后,首先要利用这个优势,打造高端的产品,让消费者能够容易辨识和接受;第二是要把广大的茶农都纳入到产业链条里面去,要做好对大众的宣传,让大家正确地认识安溪铁观音,这个乌龙茶中的极品代表。
2023年9月17日,“普洱景迈山古茶林文化景观”被列入联合国教科文组织《世界遗产名录》,成为了全球首个茶主题世界文化遗产。来自当地的政府代表和职能部门也纷纷表示,此次交流会让他们看到了安溪在茶产业方面的先进经验,今后他们将增进与安溪的交流互动,加强和安溪茶文化共建、共享关于茶文化保护传承发展等方面的工作机制。
普洱景迈山古茶林保护管理局副局长周天红:
觉得安溪的茶产业打造得非常好。我们虽然申遗成功了,但是茶产业的打造,还在起步阶段,我们和安溪会紧密地联系,学习他们的制作、包装工艺。希望通过这一次三安茶业发展大会,能把安溪和澜沧紧密地联系起来,共同守护世界遗产,共同发展茶产业。
澜沧拉祜族自治县县委常委、副县长伍岗:
古茶树资源的保护,还有利用开发、多元民族文化、生态旅游康养、医疗康养还有我们的种茶经验及独特的社会治理体系等方面,我觉得是以后合作的抓手,充分发挥我们两个世界遗产的优势,以及展现我们两个世界遗产的魅力,激发我们遗产传承的创新活力。
茶文化保护传承发展不仅是政府、部门正在致力开展的工作,企业也是其中的关键推动力量。来自安溪、澜沧两地的企业在对话交流中也表示,要坚守产品品质,在开发中践行科学理念,促进茶文化、茶产业高质量发展。
普洱景迈山投资开发管理有限公司副总经理周云:
申遗成功之后,后期要进行管理和运营、传承和保护。通过科学的管理、科学的保护,比如像茶园的修景、茶叶的加工,都是要通过科学的方法,来保证茶叶的质量,结合政府的资源条件来整合。
八马茶业股份有限公司总工程师林荣溪:
首先是品质一定要来自我们安溪原产地的核心产区,在茶园的耕作上要保证绿色发展理念,在加工的过程要遵循非遗的工艺,以及地理标识标准,同时在品牌的塑造、品牌的推广、渠道的建设要注重它的标准化,茶文化的传承与发展转化为产品力,再把产品力转为市场力,是最好的传承与发展。
记者:汪金山郭雪萍
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